vinen-catalog

СТАРОСЕЛ Мускат

Виното се отличава с чудесна бистрота и гланц, със запазен жълто-зеленикав цвят. Ароматът е изключително интензивен и същевременно  фин и елегантен, в който мускатовият аромат е съчетан чудесно с цветисти, свежи нюанси на роза и екзотични плодове.

wine 6204Реколта:  2012г.                                             

Сорт: 
100% Мускат                                               

Алкохолно съдържание:
12%

Затваряне
– коркова тапа                                           

Регион
– Южен черноморски регион, България.                    

Климат  и почви
– Климатът в региона е повлиян от морето, отличава се с хладна пролет, горещо лято, продължителна суха есен и топла зима. Почвите са разнообразни от канелени горски почви до смолници.

Прибиране на реколта
– Селективно  ръчно бране при захарност не по-висока от 19%               

Технология на производство
– Виното е произведено чрез студена ферментация (13 ˚- 14 ˚С) на предварително избистрен гроздов сок.                                                                 

Тип
– Бяло сухо вино. Остатъчна захар – max 4г/л   

Характеристики на виното
– Виното се отличава с чудесна бистрота и гланц, със запазен жълто-зеленикав цвят. Ароматът е изключително интензивен и същевременно  фин и елегантен, в който мускатовият аромат е съчетан чудесно с цветисти, свежи нюанси на роза и екзотични плодове.                                                              

Подходящи ястия
– Виното е изключително добро и като аператив. Съчетава се добре със свежи ягоди, праскови и кайсии, плодови салати със сметана, десерти, които не са особено сладки като печена карамелизирана ябълка. Виното се съчетава добре с паста, приготвена с пикантни подправки, а силно изстудено с пикантни ястия от индийската, китайската и мексиканска кухня.

Сервиране – Виното се сервира охладено (9 ˚- 12˚С)

Запитване

Вашият е-мейл
Вашето име
Съобщение